Doki

Das Doki in unserem schönen Lindenau überschüttet uns mit Gemütlichkeit, selbstgemachtem Eis, Kaffe, hausgemachtem Kuchen und einem leckeren Mittagstisch.

Bei dem Eis  wird vor allem auf Nachhaltigkeit und Saisonalität Wert gelegt. Es gibt reine Fruchtsorbets nur dann, wenn die jeweilige Frucht Saison hat. Das Doki-Team unterstützt andere Unternehmen und tragen dabei das Beste zusammen. Die. Milch kommt von der Hofmolkerei Bennewitz, der Bio-Espresso von Chavalo und die edle Schokolade von Noalya aus Florenz.

Der Name Doki steht im Japanischen für den Klang des freudig klopfenden Herzens und das Team im Doki für liebevolle, durchdachte Arbeit. Das klingt nach einer tollen Kombination.