Nourish Bäckerei Spinnerei

Auf dem Gelände der Leipziger Baumwollspinnerei ist die Nourish Bäckerei die Anlaufstelle für alle, die Wert auf traditionelles Backhandwerk legen. Das Konzept basiert konsequent auf authentischem Sauerteig, Bio-Rohstoffen und einer klassischen Teigführung, die den Waren Zeit zum Reifen gibt. Das Ergebnis ist alles andere als „altbacken“: In der hellen, modern gestalteten Bäckerei entstehen täglich handgebackene Spezialitäten, die von kräftigen Brotsorten bis hin zu luftiger Focaccia reichen.

Für den direkten Genuss vor Ort oder als Snack zwischendurch bietet das Sortiment zudem eine Auswahl an herzhaften und süßen Backwaren. Ergänzt wird das Angebot durch professionell zubereitete Kaffeespezialitäten sowie verschiedene Heiß- und Kaltgetränke. Mit den großzügigen Öffnungszeiten unter der Woche und am Samstag ist die Bäckerei sowohl für den morgendlichen Einkauf als auch für eine entspannte Pause im Leipziger Westen ideal geeignet.